Lievito Madre - Poggiardo, Provincia di Lecce

giankye C.

Cena sabato sera 4 persone, due pizze e due secondi di carne.
Locale carino, moderno e tenuto bene
Musica disco durante tutta la serata leggermente alta, ma capisco i gestori perché il locale è frequentato all'80 % da giovanissimi. Meno adatta per una clientela più adulta. I secondi di carne sono stati definiti buoni. La pizza, buono l'impasto e la cottura, ma troppa farina di lavorazione appiccicata. Gli ingredienti non mi hanno colpito particolarmente, salsa e mozzarella piuttosto anonime.
Il servizio è un po' lento (circa 3 quarti d'ora di attesa), sicuramente giustificato dalla serata di sabato e da molti posti a sedere. Il personale è gentile, garbato, ma non attentissimo, per le posate mancanti ho fatto un po' di fatica a farmi notare e ho dovuto ripetere più di una volta la richiesta. I prezzi sono nella media onesta.

Luca A. M.

Se cercate un’esperienza culinaria che vi farà rivivere i tempi d’attesa biblici, questa pizzeria è il posto giusto per voi. Abbiamo ordinato le pizze intorno alle 21:45, convinti di cenare in tempi umani. Invece, la prima pizza ha deciso di fare capolino dopo un’ora scarsa, come se fosse stata lievitata direttamente nell’Antico Testamento. La mia pizza, ovviamente, ha voluto distinguersi: è arrivata per ultima, 20 minuti dopo la prima, quando tutti avevano già finito di mangiare e io ero lì, con le posate in mano, a guardare i piatti vuoti degli altri.

Se volete provare l’ebbrezza di cenare mentre gli altri si gustano il dessert, questo è il posto che fa per voi. Peccato che il sapore della pizza non sia altrettanto memorabile quanto i tempi di attesa. Una delusione totale, se vi piace l'attesa è il posto perfetto.

Monika D. B.

Ci sono stata venerdì scorso,una serata tra amiche/colleghe di vecchia data.Una bellissima serata ,con musica ,canti e tanto divertimento.Il nostro cameriere,un ragazzo dalla smisurata simpatia ,ha ballato insieme a noi e si è divertito più di noi.Volevamo vincere a tutti i costi la bottiglia di prosecco che immeritatamente non abbiamo vinto,ma lui faceva il tifo per noi.Che dire ..... bellissima serata e ci ritorneremo molto presto 😉

luca F.

Pizza nella media,
costo delle birre uno sproposito (8€ per una media e 5 € una piccola)
Un Proprietario che ti guarda male e tratta male i clienti dovrebbe cambiare mestiere, non fà nessuna ricevuta e sbuffa se paghi con la carta.
Le tasse che ti ho pagato te le sei intascate ed inoltre mi fatto pagare in più per un vostro errore .
Anziché avere passione per il proprio lavoro alcuni lo hanno per il vile denaro
Io non tornerò più in questo posto !

Katia T.

Pessima dopo ore di attesa arrivano solo metà pizze , ho passato la serata io e la mia amica a guardare cenare gli altri .
Tempo d attesa improponibili 3 ore .
Servizio e organizzazione pessima da non andarci più e di sicuro da sconsigliare a tutti

Laura S.

Attesa infinita, pizze arrivate dopo quasi due ore e comunque sbagliate. Camerieri disponibili e gentili, il proprietario (che gestisce anche la cassa) super scortese, scocciato in quanto i pagamenti dovevano essere effettuati con il pos, tanto da voler aumentare il prezzo effettivo. Non ritorneremo sicuramente😊

Paolo D. M.

Siamo partiti dal nostro paese, che si trova a circa 23 km di distanza, in 9 persone, e dopo aver affrontato una nebbia fitta, purtroppo abbiamo impiegato oltre 25 minuti per arrivare. Una volta arrivati, però, ci è stato detto che il tavolo era stato dato ad altri clienti, in quanto eravamo in ritardo di oltre 30 minuti, seppur fossero le 9:50. In ogni caso, ci siamo accorti che molti dei tavoli, soprattutto quelli da 7 persone in su, erano evidentemente occupati da più di 20 minuti, quindi il nostro tavolo era già stato dato alle 9:30. Ci è stato chiesto di aspettare 20 minuti, ma l'attesa è stata prolungata di oltre mezz'ora. Alla fine, dopo aver perso più di mezz'ora, abbiamo deciso di andarcene e tornare nel nostro paese senza fermarci.

Un'esperienza deludente che non consiglierei a nessuno. La gestione della prenotazione è stata totalmente inefficace e, nonostante fossimo arrivati 20 minuti dopo, siamo stati trattati in maniera poco professionale. Mai più.

Se mi chiedessero un consiglio, non parlerei certo bene di questo locale.
Voto: -10/10.

Irene C.

Cafoni e maleducati.
Vi consiglio vivamente di evitare questo posto.
Tempi di attesa, per le pizze del tavolo, esattamente 1h e 15min
La mia pizza non è MAI arrivata nonostante ogni 10 minuti tornavano a chiedermi "che pizza era" "controlliamo subito" "arriva a breve", arrivate le 23 ho deciso di avvisare il cameriere che la pizza non l avrei più voluta piuttosto mi sarebbe bastata una porzione di patatine, arrivato il momento del conto il cassiere impreca perche "ma non è possibile che tutti volete pagare con la carta, non sono tenuto a fare 3 transazioni" e io "noi però non ci siamo lamentati per il disservizio" e poi lui a raffica "a non non c'è ne frega dell opinione di una tavola misera di 4 persone, non ci fa paura un vostro commento negativo, siamo famosi e siamo pieni di persone tutti i giorni, abbiamo talmente tanti soldi che li possiamo anche strappare e ringraziami che ti ho tolto 0.30 centesimi dal conto"