MINT Cucina Fresca - Polignano a Mare, Città Metropolitana di Bari

Tatiana F.

Una coccola nel cuore di Polignano.

Ristorante accogliente, piccolo e raccolto, con pochi tavoli e questo permette sia di pranzare/cenare in serenità, sia di essere coccolato dal personale che mette attenzione totale al cliente.
Smart nelle prenotazioni, gestite velocemente e puntualmente tramite whatsapp, la forza di Mint sta nella cura al dettaglio, sia come servizio alla persona, sia come offerte nel menù.
Le proposte sono suddivise in due parti: una completamente vegetariana ed una a base di pesce.
Finalmente un ristorante che punta sulle soluzioni vegetariane con sperimentazione, attenzione e creatività.
Da Mint c’è Arte nei piatti, studio e bilanciamento dei nutrienti: legumi, semi, carboidrati, verdure e frutta, per abbinare i diversi componenti nutrizionali e per garantire soddisfazione durante il pasto.
Funziona l’estetica, funziona l’abbinamento dei sapori, c’è la parte crunchy per soddisfare la masticazione e creare divertimento al morso.
E tutto questo in un ambiente curato, di alto livello, pensato, studiato, voluto e gestito con amore verso il cliente.
Un più (non scontato) anche la presenza di assorbenti igienici gratuiti nei servizi igienici.
Il cliente è accolto a 360°, il personale è gentile ed accogliente, sorridente e garbato.
Tutto al top 🔝, Mint è davvero di alto livello.
Grazie e complimenti 🙏🏻

Tano A.

Ottimo esempio del know how in termini di cucina green reso, egregiamente, da una coppia di patron che nella loro fusion geografica creano una vera e propria alchimia in questo piccolo ma ospitale posto. Le pietanze servite sono tutte estremamente curate dal punto di vista della presentazione e della composizione, con ingredienti naturali di ottimo pregio. Degustato in abbinamento un ottimo e possente Primitivo. Complimenti vivissimi. Esperienza da ripetere

Sara R.

Location graziosa ed accogliente. Piatti molto buoni e diversi dalle solite proposte. Interessante anche la presenza di piatti e dolci vegani.

Myriam G.

Esperienza straordinaria, in un ambiente confortevole. Siamo stati accolti con il sorriso, serviti e coccolati da una splendida donna dal nome particolare che ora non ricordo (perdono) e abbiamo gustato pietanze deliziose presentate in maniera creativa. Noi abbiamo scelto le opzioni vegane del menù. Grazie chef Fabrizio! . Porteremo un pezzo di Polignano a Mare a casa.
Rapporto qualità prezzo ottima

Serena A. E.

Una piacevolissima scoperta nel cuore di Polignano. Cucina deliziosa e fresca, quello di cui avevamo bisogno dopo una mattinata in spiaggia. Il locale è carinissimo e molto accogliente. Pochi tavoli, cosa che apprezzo tantissimo. Servizio molto attento e premuroso. I piatti assolutamente non banali, anzi ! Cibo delizioso e con un tocco di originalità che non guasta mai. Bravi !

Fulvia O.

Il posto è concettuale ma al tempo stesso è casa: una coccola per il palato, per gli occhi e anche per l’atmosfera. Sia Fabrizio (il cuoco) che la sua compagna (alla quale purtroppo tra una chiacchiera e l’altra non abbiamo chiesto il nome) ci hanno fatto sentire a casa, avvolte e ascoltate. Un’esperienza davvero unica che consiglio a tutti quelli che passano da polignano!!!!!

Alessandro I. (.

Locale ECCEZIONALE! orientato prevalentemente verso il vegano, ma io che non lo sono ho assaggiato piatti vegani che non pensavo avrei potuto adorare fino a questo punto! Curatissimi nella presentazione dei piatti, il personale vi spiega nel dettaglio cosa sono, col massimo della gentilezza e professionalità. Alla fine della cena ti ritrovi lo chef che viene personalmente a conoscerti ed a sincerarsi che la cena sia stata perfetta! Che dire, ci tornerò sicuramente, più è più volte! Occhio, non è propriamente economico, ma vale ogni singolo centesimo speso!

Marco S.

Ristorantino delizioso nel centro storico di Polignano. Menu innovativo, con un occhio di attenzione per vegetariani e vegani ed opzioni di pesce. I gestori sono carinissimi. Prezzo giusto!