Nohasi | Ristorante & Pizzeria - Noha, Provincia di Lecce

Federica F.

Sono una salentina curiosa e sono partita da casa con l'intenzione di scoprire a cosa fosse adibito questo palazzo antico, essendoci passata tempo addietro ,per caso, ed avendo notato il mezzo d'epoca lì davanti. Varcando la soglia del locale, parte un viaggio nel tempo, in cui si respira una serenità che, a mio avviso,non ha eguali. Fortunata come sempre nelle mie avventure in solitaria, ho incontrato un signore gentilissimo che si è offerto di farmi da guida in buona parte della struttura. Ogni passo porta ad una sorpresa:la meraviglia delle sale, la cura del dettaglio,la pace della natura. Per un po' di tempo sono rimasta senza parole. Non riuscivo a capacitarmi di tanta bellezza e soprattutto di come mai ne ignorassi l'esistenza, pur essendo in un luogo vicino alla mia cittadina. A rendere UNICA quest'esperienza, il personale gentilissimo, di una bontà quasi d'altri tempi, perfettamente intonati con la location. E con mio gran stupore, anche i prezzi dei servizi sono abbastanza accessibili! Già non vedo l'ora di tornarci perché i posti così belli e le persone gentili,sono una cura per l'anima.

Rosanna

5 stelle non sono abbastanza per descrivere la nostra esperienza al ristorante Signoria di Nohasi Palace. Ristorante di classe, dove tutto è perfetto e curato nei minimi dettagli.
Complimenti allo Chef, a tutta la brigata di cucina: pane, burro, grissini, focacce superlativi; piatti ben presentati, curati e sapori equilibrati messi in risalto dagli ingredienti di prima qualità.
10 e lode al Maître, al personale di sala: professionali, attenti, sempre presenti e mai invadenti, capaci di far sentire il cliente al centro dell'attenzione e coccolarlo per l'intera durata della cena. A far da cornice a questa location da favola, l'atmosfera creata dalle luci soffuse e dalla piacevole musica di sottofondo.
Complimenti anche al barman che ci ha consigliato e preparato un ottimo cocktail; al pasticciere che ci ha permesso di chiudere in bellezza la nostra cena deliziandoci con dessert squisiti e, per finire, ai proprietari per aver reso possibile tutto ciò, ridando vita al meraviglioso castello di Noha.

Lo consiglio vivamente, noi sicuramente ci ritorneremo presto!

Massimo P.

Io e mia moglie abbiamo cenato un paio di volte in questo splendido ristorante, la gentilissima sig.ra Serena, splendida padrona di casa, attenta ad ogni dettaglio, ci ha introdotto al locale arredato molto bene con mobili di pregio e con grande attenzione, uno stile classico e moderno, senza tralasciare la tradizione delle masserie nobiliari. Il personale è di grande professionalità, gentile e premuroso, ma non è mai invadente. I miei complimenti a tutto lo staff.
Lo chef ha concepito un menù equilibrato, il tutto espresso, fatto al momento con ottimi prodotti.
La loro 'frisella' e un'esplosione di sapori e di gusto, complimenti! I paccheri sono un piatto gustosissimo, la pancia di maialino con purea di mele, ottimo anche il calamaro ripieno , il vitello tonnato, devo menzionare il pane, fatto nel forno interno, sarebbe da mettere fuorilegge, è di una bontà assoluta e non si riesce a limitare l'assaggio, come tutti i dolci tra cui un pasticiotto eccellente.
Complimenti allo chef. Si mangia veramente molto bene !

Antonio C.

Premetto che la location è FAVOLOSA, io purtroppo ho provato il ristorante e la mia esperienza, con altre 3 persone, è stata molto negativa. Il ristorante si trova all'interno di questa struttura finemente ristrutturata lasciando inalterate le parti storiche e inserendo, senza intaccare niente, il moderno. Curata nei minimi dettagli, nella sala ristorante è presente anche un ingresso per un frantoio ipogeo. La cena: un disastro. Servizio da migliorare in primis con il vino, se vi si chiede di versare poco vino per non farlo riscaldare, perché continuare a riempire il bicchiere? Capisco che volete assolutamente vendere la seconda bottiglia ma il risultato è stato che non abbiamo finito il vino nei bicchieri perché caldo e non abbiano ordinato un'altra bottiglia. Menù alla descrizione e alla vista dei piatti ottimo ma la cucina nella nostra serata non ha dato il meglio di se, anzi. Un risotto vorrei ma non posso, sapori indistinguibili. Una seppia immangiabile, 3 porzioni ordinate 3 porzione lasciate nel piatto, la farcitura interna era una crema acida dal sapore stomachevole. Vitello Tonnato con carpaccio di tonno è risultato asciutto, l'abbinamento per niente riuscito. Peccato perché le aspettative erano molto alte. Avrei dato 1 stella ma la location non la merita anzi è da 5s.

Ornella G.

Posto meraviglioso, la padrona di casa attenta e cortese, come anche la maggior parte del personale. Tuttavia qualche nota stonata : abbiamo atteso moltissimo tra le portate, il cibo non eccezionale (sufficiente, ma dato il posto le aspettative erano alte) e un cameriere- per eccesso di zelo, secondo me, nei confronti dei tavoli a lui affidati - non ha prestato molta attenzione alle necessità di una cliente ipovedente che era con noi. In sostanza un posto con molte potenzialità ancora inespresse. Noi non abbiamo speso troppo, si puo' modulare la spesa da semplice cena fuori a coccola extra lusso. Il posto da solo, veramente incantevole, vale bene comunque una visita. Non dubito che crescerà ancora in qualità.

Simona S.

Tanta accoglienza...tanto lusso e poi...una caduta di stile all'ennesima potenza per quattro euro di coperti venuti meno da due amici !!!! P.S. la pizza era cruda

Andrea M.

Location incantevole e molto ben curata. La pizza è molto buona, il servizio presente ma discreto. Prezzi adeguati.

Marta M.

Fantastica location, davvero da sogno. Personale attento, gentile e cordiale. Il cameriere Ian era diventato uno di noi, davvero bravissimo. Tutto davvero buono, antipasti, primi, secondi, pizze e dolci. Tutto super buono e super fresco.